Санаторий «Утес» является одной из крупнейших здравниц Большой Алушты. Находится он на береговой линии на мысе Плака, который был признан памятником природы. Территория санатория составляет 9 га, и включает в себя земли, которые ранее принадлежали княгине Гагариной. Санаторий находится в большом парке, являющимся памятником садово-парковой архитектуры XIX столетия. Здесь создан уникальный оздоровительный климат, который способствует улучшению самочувствия.
К санаторию относятся 4 современных корпуса. В первом, втором предлагаются стандартные и комфортные номера, в третьем и четвертом корпусах – «студио», «люкс» и «полулюкс». 1 и 2 корпуса находятся у самого моря, в 50 метрах от береговой линии, 3 и 4 - расположены в 240-450 метрах. Санаторий рассчитан на 200 мест. Все номера имеют санузел, телевизор, холодильник, кондиционер, фен, сейф. Большая часть номерного фонда рассчитана на прием семей, предлагая большую площадь и раскладной диван как дополнительное место, помимо двуспальной кровати.
Санаторий специализируется на лечении целого ряда заболеваний: органов дыхания, расстройств нервной системы и органов кровообращения. В качестве лечения используются ингаляции, массажи, ЛФК, физиотерапия, магнитотерапия, светолечение, а также многие другие. За дополнительную плату предлагаются: стоматология, психотерапия, ЦЗИ, синглетно-кислородная пенка и др.
Питание: неотъемлемая часть комплексного санаторно-курортного лечения - рационально сбалансированное 3- разовое по системе «шведский стол» учитывает характер и особенности различных категорий гостей.
К услугам гостей: киноконцертный зал, танцевально-игровой зал, бильярдная, библиотека с читальным залом, спортплощадки, теннисный корт, кафе-пиццерия, магазины, газетный и сувенирный киоски, экскурсионное бюро, паркинг, банкомат, лечебный оздоровительный бассейн, детская площадка, детская комната, лечебный пляж.
Пляж мелко галечный, оборудованный (навесы, лежаки, раздевалки) с лодочной станцией, медицинским пунктом и спасательной станцией. Есть прокат шезлонгов, зонтиков, пляжного оборудования.